Gemlik Siyah Salamura Zeytin
Ayvalık’ta yetişen Gemlik tipi siyah zeytinlerin hasat edilmesi sonucu, kalibrasyon işlemleri tamamlandıktan sonra salamura suyu (tuzlu su) eklenip, bulunduğu kabın üzerinden baskılama yapılıp, acı suyundan arındırılması sonucu üreti
Uyarı ve Kullanım Koşulları
-
Zeytinin tamamını yıkamayınız.
-
Güneş görmeyen ve ısı derecesi düşük bir bölümde saklayınız. (Buzdolabında saklanabilir)
-
Hava ile temas ettikçe rengi siyahlaşır; bu olumsuz bir etken değildir, aksine doğal olduğunun ispatıdır.
-
Zeytinlerin tazeliğini koruması için kavanozu haftada bir kez beş dakika ters çevirmeniz yeterlidir. Böylece içindeki yağ tüm zeytinlere eşit dağılır ve kurumayı önler.